تهیه میوه خشک صنعتی
تهیه میوه خشک صنعتی در کارخانههای صنعتی بزرگ انجام می‌شود. برای تهیه،ابتدا میوه‌ها را شستشو و پوست گیری کرده و سپس توسط دستگاه‌ها خشک می‌کنند. سالانه حجم‌های بالایی از میوه‌های خشک به‌علت تقاضای بالا تولید می‌شوند. تولیدکننده‌ها آنها را به‌طور مستقیم و با قیمت مناسب عرضه‌می‌کنند. این میوه‌ها را پس از تهیه در شرایط مناسب و زیر دمای ۷ درجه نگهداری می‌کنند تا ماندگاری آنها افزایش یابد. در این مقاله‌درباره‌ی تهیه‌ی میوه خشک صنعتی بیشتر صحبت خواهیم کرد.
میوه خشک صنعتی چگونه تهیه‌می‌شود؟
میوه‌های خشک صنعتی در کارخانه توسط دستگاه‌های پیشرفته تولید می‌شوند. میوه‌ها را می‌توان به روش‌های خانگی و با استفاده از دستگاه‌های صنعتی خشک کرد. میوه‌های صنعتی در ظرفیت‌ها و تناژ‌های بالا و در کارخانههای صنعتی بزرگ و متوسط تولید می‌شوند. در تهیه‌ی میوه‌های خشک صنعتی از دستگاه‌های کابین دار و تونلی استفاده‌می‌کنند. این دستگاه‌ها در مقدار و حجم تولید میوه‌ها با هم تفاوت دارند. دستگاه‌های تونلی مقدار بیشتری میوه‌را می‌توانند خشک کنند. مراحل تهیه‌ی میوه‌های خشک صنعتی به‌این صورت است که ابتدا میوه‌ها را در وان‌های بزرگ صنعتی شستشو می‌دهند و برای این کار تنها میوه‌های رسیده‌و سالم را انتخاب می‌کنند. در مرحله‌ی‌بعدی میوه‌ها پوست گیری و هسته‌گیری شده‌و سپس بر حسب اندازه به‌صورت حلقه یا میوه ی کامل خشک می‌شوند. برای مثال انگور به‌صورت کامل خشک می‌شود. برش میوه‌ها توسط اسلایسر دستگاه صنعتی انجام می‌شود.
برای خرید دستگاه میوه خشک صنعتی به این سایت مراجعه کنید.
نگهداری این محصولات
میوه‌های خشک صنعتی پس از تولید باید در شرایط مناسبی نگهداری شوند. محل نگهداری آنها باید خشک، خنک و دارای دمای زیر ۷ درجه‌سانتی گراد باشد. این میوه‌ها را نباید در یخچال و فریزر ذخیره‌کنید چون خاصیت خود را از دست می‌دهند. در صورتی که بخواهید در یخچال قرار دهید باید در نایلون بریزید و درب آنها را محکم ببندید تا هوا به داخل آنها نفوذ نکند. در دمای خنک اتاق میوه‌ها را در ظروف شیشه‌ای و پلاستیکی ذخیره‌کنید. گرما و رطوبت دو عامل فساد میوه‌های خشک می‌باشند. همچنین آنها را باید دور از نور خورشید قرار دهید.
خرید این نوع میوه‌ها
میوه‌های خشک صنعتی را به‌طور مستقیم از کارخانههای تولیدکننده با قیمت مناسب‌تری می‌توانید تهیه‌کنید. این مراکز پس از تولید،میوه‌های تازه را عرضه‌می‌کنند که کیفیت و طعم خوبی دارند. میوه‌های صنعتی به‌علت پرمصرف بودن بیشتر خرید می‌شوند. میوه‌های خشک مانند میوه‌های تازه و حتی بیشتر،ویتامین و مواد مغذی دارند و به این علت تهیه‌ی آنها اهمیت بالایی دارد. امروزه تولید چیپس میوه به روش صنعتی به‌علت افزایش تقاضا بیشتر شده‌است. کارخانه‌ها با هدف تأمین بازار و نیاز مردم سالانه حجم‌های بالایی از آنها را تولید می‌کنند. تهیه‌و فروش این میوه‌ها برای تولیدکننده‌ها سود بالایی دارد چون قیمت میوه‌های خشک نسبت به مرطوب بالاتر می‌باشد.
اگر نیاز به کسب اطلاعات در مورد عرضه ی میوه خشک تابستانی دارید،بر روی این لینک کلیک کنید.
